Triglie al forno


Un modo semplice e coreografico per preparare le triglie al forno.

Ingredienti per 4 persone:

4 grosse triglie;

Un paio di limoni;

Un paio di spicchi d’aglio;

Prezzemolo;

Pepe (facoltativo);

Olio evo e sale.

Preparazione:

Desquamare e pulire le triglie.

Ungere una pirofila, quindi adagiarvi le triglie e condirle con l’aglio, il prezzemolo, sale e il limone e a fettine.

Cuocere per 20 minuti in forno a 180 gradi.

 

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