Filetto di merluzzo al cartoccio


Un modo rapido e sano per preparare il merluzzo mantenendone integri il gusto e il profumo.

Ingredienti per 4 persone:

Filetti di merluzzo 6/700 grammi;

4 pomodorini;

Uno spicchio d’aglio;

Prezzemolo;

Olio evo e sale.

Preparazione:

Mettere un foglio di carta da forno in una teglia, disporvi il merluzzo, i pomodorini tagliati a pezzetti, l’aglio, il prezzemolo, l’olio e il sale.

Mettere in forno a 180° per 20 minuti.

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