Brodo di carciofi


Una ricetta semplice e veloce per preparare questo alimento ricco di benefici per il nostro organismo. Ingredienti per 4 persone: Carciofi 6; Uno spicchio d’aglio; Prezzemolo; Olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Preparazione: Pulire i carciofi e mettere nell’acqua con mezzo limone spremuto. In una pentola mettere l’olio con l’aglio a riscaldare. Aggiungere quindi i…