Linguine con rana pescatrice


Il modo più semplice per preparare gli spaghetti con la rana pescatrice, un piatto leggero e gustoso. Ingredienti per 4 persone: Linguine 320 g; Rana pescatrice 6/700 g; Un paio di cucchiai di passata di pomodoro; Mezzo bicchiere di vino bianco secco; Uno spicchi d’aglio; Prezzemolo; Pepe nero; Olio evo e sale. Preparazione: Far soffriggere…

Coda di rospo e broccoli


La coda di rospo (o rana pescatrice) è un pesce saporito e idoneo a essere preparato in molteplici modi. Oggi abbiamo pensato a un abbinamento con i broccoli, per un secondo leggero e rapido da preparare. Ingredienti per 4 persone: Coda di rospo 800 g; Broccoli 800 g; Pinoli 50 g; Uno spicchio d’aglio; Olio…